(写真は野菜のオイスターソース炒め)
ウチ飯にも飽きてきたので、自由が丘にある野菜の美味い店
「AEN]でランチをすることにした。
この店は素材すべてにこだわり、安全で美味しい料理を出してくれるので気に入っている。
昨日の昼飯は「野菜料理のランチ」(1900円)を食べた。
この店の野菜は味が濃いだけでなく、野菜の生命力を感じさせてくれる。
この際、菜食主義者になってしまおうかなどと真剣に考えてしまうような野菜なのだ。
少なくともあと5日間は菜食主義者でいこうと、食後に晩飯のメニューを考えていた。
根菜で蒸し野菜、グリーンサラダ、残りのラタトゥイユ、小松菜の味噌汁、玄米・・・
ところが、数時間後この計画はあっさりと流されることになる。
大盛りの野菜サラダ 玄米とエノキの味噌汁
チーズプリン(ちょっとルール違反)