武蔵小山にある品川営業所に顔を出したついでに、会社一のラーメン通のA君と「むさこラーメン 義丸」へ。この店は以前は麻布十番にあったそうで、昨年の暮に武蔵小山の26号線沿いに引っ越してきたそうだ。(ちなみに麻布十番時代には「天下伍麺 義丸」という商号で営業していたそうだ)
A君のすすめに従い注文したのは「味噌ラーメン」(780円)の大盛り(+100円)。注文を受けてくれたのはこのお店の店長かどうかわからないが、なんとなく三谷幸喜に似ており、接客にとても好感が持てるおぢさんオニイサン。あのすっとぼけた愛嬌のある顔で微笑みかけられると、こちらも微笑み返さずにはいられなくなってしまうほどだ。
さて、肝心の味噌ラーメンの味。スープは濃さが調度良く、味噌の味も前面に出ていて合格。麺は中太の縮れ麺で、スープによくからみついていてくれて、これもOK。しかも最後まで麺にスープの味が残っていて、ボクにとっては理想に近い
女性 相性である。
具はロールケーキ様の叉焼、もやし、シナチク、ネギといたってシンプルであり、具がグーっと前面にしゃしゃり出ず、あくまでも麺とスープの黒子に徹しているところがGOO!だと思った。
このラーメン店の大盛りも2人前近くはあるのではないかと思われるが、そろそろ「大盛り癖」を止めないと、大森を通り越して鈴が森まで逝ってしまいそうで怖い。
「むさこラーメン 義丸」(武蔵小山):http://r.gnavi.co.jp/a677300/