cooper食堂の人気メニュー「唯我独尊カレー」を作ってみた。
正しくは、作らせてみた、もっと厳密に言えば作ってもらってみた。
我が家は3人家族なので7人前のカレールーの半分だけを使うことにし、具は人参・玉ねぎ・じゃばいも・セロリだけにしてもらった。
出来上がりを待って味見をしてみる。
??????・・・・・・??????・・・・・・
不味いわけではない。
旨いわけでもない。
ひと言で言えば、不思議な味である。
このカレーに使われているスパイスが未知の味だったのだ。
舌の五味感覚で言えば非常に辛く、かなり甘い。
これも未知の感覚である。
ご飯の上にカレーをかけて食してみる。
だんだんと未知の味に舌が慣れてきて、じわじわと旨さを感じる。
これはヤミツキになりそうである。
汗をかきつつ旨い!を連発していたら、てっちりを食べたときのように肝心の酒を飲むのを忘れてしまった。
食べながら、ここに大嫌いな豚肉をいれたらさらに旨みを増すだろうと思う。
次回はポークカレーにしてもらうことにしよう。
鹿児島のcooper食堂恐るべし!!
グルメ道の求道者としては一度は訪れてみないわけにはいかない。
美味しい食事だけでなく、おもしろい写真にありつけるかもしれない・・・・・・
●維新號の肉まん(NO1!) ●キノコのニンニク・オリーブオイル炒め
●トッピングの「富良野牧場」ソーセージ・・・味は???
●食後のデザートは自家製モンブラン